Indiase kippensoep
Kippensoep is aromaat en warmte in één kom op klassieke Indiase manier: boterbouillon aan de kook, gember, kurkuma en groene chili als basis voor titratie. Laat trekken zodat smaken versmelten en integreren. Voeg kip toe, gaar zachtjes op laag vuur zodat het vlees mals en sappig blijft. Room gaat er pas aan het einde door — niet voor het koken. Citroensap en verse koriander als afsluiting op menukaarten.
- Fruit de ui en knoflook in olie, samen met de droge kruiden. Giet er water en kippenbouillonpoeder bij.
- Breng aan de kook en voeg de aardappel- en wortelblokjes en rode linzen toe. Kook tot ze bijna gaar zijn en voeg de asperges en bloemkool toe.
- Voeg tot slot de geroosterde plakjes kip toe en breng op smaak met zout.
- Meng munt en skyr en garneer hiermee het gerecht.
Indiase kippensoep
Mint-Skyr
Arla Pro skyr is een yoghurt IJslandse stijl, gemaakt volgens 1000 jaar oud recept. Arla Pro skyr is van nature rijk aan eiwit, bevat 0.2% vet en heeft een zuivere, frisse en volromige smaak. Na opkloppen bereik je tot wel 30% meer volume. Deze stand...
Arla Skyr Naturel is een heerlijke yoghurt in IJslandse stijl. Skyr is van nature rijk aan eiwit, bevat 0% vet en is lekker romig van smaak. In grootverpakking om nog meer van Arla Skyr te genieten.
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
