Print
Pizza Viva Las Vega, the fast way
- Snijd de ui in ringen. Snijd de aubergine en courgette in plakken. Snijd de gele en rode paprika in repen. Marineer met olijfolie, peper, zout en Italiaanse kruiden en gril in de oven op 200 graden voor 20 minuten. Pak de pizzabodems en strijk er de tomatensaus over. Laat de randen vrij. Beleg met de gegrilde groenten en strooi de mozzarella er over. Bak voor 8 tot 12 minuten op 220 graden af. Garneer met eventueel wat oregano en zongedroogde tomaatjes.
