Print
English breakfast pizza
Breakfast pizza brengt wat je aan het Engelse ontbijt serveert naar een deegbodem. Dun pizzadeeg met tomatensaus, bacon, worstjes, witte bonen en half gekookt ei — niet Italiaans, puur British improvisation. Het deeg gaat goudbruin in de oven terwijl alle toppings gaar worden. Dit ongebruikelijke gerecht past bij brunch en avondeten. Voor pizzamenu's waar creativiteit speelt met klassieke ingrediënten en geen typische porties bestaan.
- Bak de plakken bacon uit.
- Rol het deeg uit naar gewenste vorm. Snijd de cheddar in dunne reepjes.
- Verdeel de tomatensaus en de cheddar over de bodem.
- Voeg de witte bonen en gehakte worstjes toe.
- Maak een kleine uitsparing in het midden van de pizza en plaats hier het ei in.
- Bak de pizza af en garneer met gebakken bacon.
