Print
Cantharellen-roomsaus
- Snipper de ui, hak de knoflook en fruit in de boter.
- Maak de cantharellen schoon, scheur ze in reepjes en bak ze mee met de ui en knoflook.
- Blus af met een scheut cognac en de room.
- Kook in. Voeg de creme fraiche toe.
- Breng op smaak met bouillonpoeder en peper.
