Print
3x Groentenpuree
- Schil de bieten en snijd in grove stukken. Kook ze gaar.
- Leg de bieten op een zeef en draai fijn in de keukenmachine met de creme fraiche en de boter.
- Breng op smaak met zout en honing.
- Schil de wortelen en snijd in grove stukken. Kook ze gaar.
- Leg de wortel op een zeef en draai fijn in de keukenmachine met de boter.
- Breng op smaak met zout en komijn.
- Kook de erwten gaar.
- Leg de erwten op een zeef en draai fijn in de keukenmachine met de room en boter.
- Breng op smaak met zout en tijm. Voeg eventueel een scheutje melk toe als de puree te dik is.
