Print
Skyr frosting
Een frosting waar skyr topping creëert die lichter voelt dan traditionele boterroom maar net zo elegant. Skyr geeft natuurlijke structuur en zurige ondertoon tegen zoete cake. Deze frosting accepteert smaaktoevoegingen — vanille, citroen, kahlua voegen elk karakter toe. Spatel voorzichtig zodat je luchtigheid behoudt. Ideaal voor taarten waarbij je zwaarte wilt vermijden maar toch volle romige afwerking wilt—perfect voor dessertmenu's.
- Doe de roomkaas, skyr, suiker en xantana in een kom en klop op.
- Doe in een spuitzak om te garneren.
