Print
Double Cheddar Cheeseburger – heerlijke klassieker
Double cheddar cheeseburger werkt met twee lagen kaas omdat intensiteit je doel is. Twee niveaus smaak — mild en scherp — zorgen dat beide lagen voor zichzelf spreken. Je burgerbroodje moet vlak zijn, niet bol, zodat warmte gelijkmatig doorkomt en kaas helemaal smelt. Geroosterde ui, scherpe mosterd en augurk voegen laagdichtheid toe. Dit is burgervoetbal zonder afleidingen. Ideaal voor gastropubs en high-volume burgerbars die kwaliteit niet loslaten.
- Halveer de uien, snij ze in schijven en rooster ze in wat olie tot ze knapperig zijn.
- Grill of braad de hamburgerpatty's aan beide zijden.
- Laat de laatste 20 seconden een plak Arla Pro Cheddar op de patty's smelten.
- Rooster het broodje aan beide zijden van het snijvlak even kort op de grill of de salamander en bestrijk vervolgens de onderste helft met mayonaise en de bovenste met ketchup.
- Beleg de onderste helft van het broodje vlak met schijfjes tomaat. Leg twee goed doorgebakken patty's met daartussen wat mosterd en schijfjes augurk op elkaar.
- Dek ze af met wat geroosterde uitjes en leg de bovenste helft van het broodje erop.
- Deze klassieker is nog altijd de populairste van elk burgermenu. Met onze zachtsmeltende Arla Pro Cheddar geef je hem een extra accent - voor het oog en de smaakpapillen. Zelfgesneden frites en coleslaw passen het beste bij deze burger.
