Print
Apetina® ananas- en mangosalade
Ananas- en mangosalade met witte kaas combineert tropische zoet met zoutige kaas in balans. Vers fruit snijd je in blokjes—niet te klein, niet te grof. Apetina® blokjes geven textuur en zout-element. Lichte dressing van honing en vers limoensap bindt alles samen. Dit is een lichte salade, perfect voor zomer- en lunchgerechten. Geschikt voor op de lunchkaart, buffetopstelling of als verfrissend bijgerecht. Werk snel: vers fruit wacht niet geduldig.
Bereiding
- Rooster de macadamianoten gedurende 5 minuten in de oven (op 180 °C).
- Schil de ananas, verwijder de harde kern en snijd de rest in schijfjes.
- Rooster de ananasschijfjes kort aan beide kanten en snijd ze daarna in blokjes.
- Schil de mango, verwijder de pit en snijd de mango in stukjes.
- Breek de witte kaas in hapklare stukjes en meng alle ingrediënten.
