Tulosta
Valkosuklaatryffelit
Nämä valkosuklaatryffelit on maustettu kanelilla ja omenalla.
- 1. Kiehauta kerma ja sokeri. 2. Kaada kuuma kerma rouhitujen valkosuklaiden päälle. Anna seistä hetken aikaa. 3. Lisää kuutioitu voi joukkoon ja emulsoi sauvasekoittimella. 4. Sekoita omenat ja kanelijauhe joukkoon. 5. Jäähdytä hyvin suojattuna kylmässä yön yli.
- 1. Muotoile massasta pieniä palloja ja pyöritä ne kookoshiutaleissa. 2. Säilytä viileässä.
- Voit maustaa tryffelit myös muilla kuivatuilla hedelmillä tai marjoilla. Kuorrutukseen voi käyttää myös rouhittua mantelia tai pähkinää.