Tulosta
Valkosuklaatryffelit
Nämä valkosuklaatryffelit on maustettu kanelilla ja omenalla.
- 1. Kiehauta kerma ja sokeri. 2. Kaada kuuma kerma rouhitujen valkosuklaiden päälle. Anna seistä hetken aikaa. 3. Lisää kuutioitu voi joukkoon ja emulsoi sauvasekoittimella. 4. Sekoita omenat ja kanelijauhe joukkoon. 5. Jäähdytä hyvin suojattuna kylmässä yön yli.
- 1. Muotoile massasta pieniä palloja ja pyöritä ne kookoshiutaleissa. 2. Säilytä viileässä.
- Voit maustaa tryffelit myös muilla kuivatuilla hedelmillä tai marjoilla. Kuorrutukseen voi käyttää myös rouhittua mantelia tai pähkinää.
Tryffelit
Kuorrutus
Pro Vinkki
Arla Pro vispikerma laktoositon 1L (UHT)
Arla vispikerma on ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden suosima monikäyttötuote suolaiseen ja makeaan ruoanvalmistukseen. Tästä kermasta syntyy kylmät mousset, terriinit ja pateet sekä lämpimät kastikkeet ja keitot aina herkullisin lopputuloksi...
Arla meijerivoi normaalisuolainen 500g vähälaktoosinen
Arla Normaalisuolainen meijerivoi on luonnollisen aromikas ja monikäyttöinen voi. Se sopii kaikenlaiseen paistamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan niin ravintoloissa, leipomoissa kuin muissa ammattikeittiöissä. Meijerivoin avulla ruokiin saadaan herk...
