Arla® Pro yhteistyössä
Yhtä matkaa ammattilaisten kanssa
Arla® Pro mukana menossa
Yhdessä kohti menestystä!
Uskomme vakaasti, että kilpailut vievät ruoka-alaa harppauksin eteenpäin, tekevät suomalaisesta osaamisesta kansainvälisesti tunnetumpaa ja jalostavat taitavista tekijöistä huippuja. Yhtenä esimerkkinä Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut, joiden taustajoukkoihin saimme ilolla ja ylpeydellä liittyä marraskuussa 2023. Tapahtumat kuuluvat erottamattomasti alaamme, joka elää jatkuvasti. Emme ainoastaan pysy mukana tahdissa vaan haluamme näyttää tietä. Kaipaatko kumppania kisaan, tapahtumaan tai tempaukseen? Ota meihin yhteyttä, ja nähdään kentällä!
Suomen Keittiömestarit ry
Suomen Keittiömestarit on maamme rekisteröityneiden alueellisten keittiömestariyhdistysten keskusjärjestö. Se edistää suomalaista ruokakulttuuria ja gastronomiaa, lisää tietämystä alasta yhteiskunnassamme sekä toimii jäsenistönsä ammattitaidon ja -tiedon edistäjänä ja kehittäjänä.
Arla Pro on pitkiä perinteitään vaalivan järjestön virallinen yhteistyökumppani. Olemme mukana Suomen Keittiömestarien tapahtumissa huippulaadukkailla maitotuotteillamme ja niihin liittyvällä tietotaidollamme. Lisäksi olemme mukana edistämässä ruoka-alan houkuttelevuutta Young Chef Clubin kautta ja teemme edelleen laaja-alaista yhteistyötä Keittiömestareiden aluejärjestöjen kanssa. Ammattilaiset yhdessä – rakkaudesta ruokaan!
Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija
Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut ovat ravintola-alan ammattilaisten suomenmestaruuskilpailut. Kilpailujen tavoitteena on lisätä alan arvostusta ja vetovoimaisuutta sekä kehittää suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria. Me Arla Prolla olemme ilolla mukana kilpailujen taustajoukoissa, sillä tiedämme tapahtumien toimivan ruoka-alan sanansaattajina ympäri vuoden. Lisäksi kilpailut luovat menestyksen mahdollisuuksia, eli ne ovat alan ammattilaisille tärkeitä merkkipaaluja ja ponnahduslautoja eteenpäin uralla.
Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailujen pääjärjestäjänä toimii Wihuri Metro-tukku yhteistyössä Vuoden Kokki Akatemian ja Vuoden Tarjoilija -verkoston sekä muiden yhteistyötahojen kanssa. Arla Pron ohella pääyhteistyökumppaneita ovat Helsingin Messukeskus, Metos ja Viking Line.
Bocuse d’Or
Bocuse d’Or on maailman arvostetuimpia ja vaativimpia kokkikilpailuja. Maineikas mittelö järjestetään kahden vuoden välein Ranskan Lyonissa, ja seuraavan grande finalen aika koittaa tammikuussa 2025. Sitä ennen on kuitenkin tiedossa vielä kiertueen Euroopan-karsinnat Norjan Trondheimissa maaliskuussa 2024.
Suomen edustaja Bocuse d’Or -koitoksissa on huippukokki Ismo Sipeläinen tiimeineen. Erittäin kilpailuhenkiseksi tunnustautuva mies on saavuttanut kisoissa menestystä myös aiemmin, sillä hän sijoittui upeasti neljänneksi kaudella 2018–19.
Me Arla Prolla kannustamme Ismoa tiimeineen: voimia ja inspiraatiota treeneihin, karsintoihin ja lopulta myös niihin isoimpiin kisoihin. Kohti kirkkainta kruunua mennään!
Culinary Team of Finland
Suomen kokkimaajoukkue (Culinary Team of Finland) on maamme virallinen edustusjoukkue kansainvälisissä ruoka-alan kilpailuissa, kuten neljän vuoden välein järjestettävissä kokkien olympialaisissa. Intohimoisista huippukokeista muodostuvan joukkueen missio on nostaa suomalaista gastronomiaa tunnetuksi maailmalla sekä inspiroida ihmisiä herkullisilla ruokakokemuksilla.
Culinary Team of Finlandin toiminnan kulmakiviä ovat korkealaatuinen ruoanvalmistus ja innovatiivisuus: jokainen joukkueen jäsen on omistautunut jatkuvasti kehittämään ruoanvalmistustaitojaan sekä luomaan uusia ja ainutlaatuisia makuja. Kokkimaajoukkueen jäsenet tukevat toisiaan, jakavat tietotaitoaan ja oppivat jatkuvasti toisiltaan. Yhteistyö ja keskinäinen kunnioitus ovat arvoja, jotka näkyvät niin harjoituksissa kuin kilpailutilanteissa.
PRO-palkinnot
Horeca-alan tunnustuspalkinto PRO jaetaan vuosittain 16 kategoriassa alan huipuille. Jo ehdolle pääseminen on arvokas saavutus, sillä se tapahtuu omien kollegoiden, esimiesten, yhteistyökumppanien ja tiimiläisten suosituksesta. Arla® Pro on sponsorina PRO-kilpailun Ammattikeittiön kokki -sarjassa! Joka vuosi palkinnot jaetaan PRO-gaalassa, jota kutsutaan leikkisästi ”horeca-alan Oscar-gaalaksi”.
Mestarikoulu
Nuorissa on tulevaisuus! Kokkiopiskelijoille suunnattu Mestarikoulu-kilpailu tuo esille Suomen ravintola-alan oppilaitoksia ja tulevia lahjakkuuksia. Arla Prolle on sydäntä lähellä kasvattaa nuorten kiinnostusta ravintola-alaa kohtaan. Siksi tuemme Mestarikoulua.
Kondiittorimestarit
Makeita uutisia! Konditoria-alan huippukoulutusta Etelä-Karjalassa tarjoava Saimaan ammattiopisto Sampo on Arla Pron uusi yhteistyökumppani. On hienoa olla tähtiohjaajien mukana leipomassa tulevaisuuden kondiittorimestareita ja -kisällejä.
Lounastaja
Lounas – päivän paras hetki? Arla® Pro on yhteistyössä Lounastaja -palvelun kanssa, joka on lounasravintoloiden ykköstyökalu. Palvelun avulla lounaslista voidaan suunnitella, laatia ja julkaista käden käänteessä. Myös asiakaspalautteen kerääminen ja hyödyntäminen on palvelun avulla tehokkaampaa. Me olemme Lounastajan mukana tuote- ja ruokavinkkien muodossa luomassa maistuvia lounaita!
Pizzamestari
Arla® Pro on parempien pizzojen asialla! Kokeille ja keittiömestareille suunnattu Pizzamestari-kilpailu järjestettiin edistämään kilpailijoiden ammattitaitoa ja uraa – tarkoituksena oli löytää Suomen parhaat pizzat ja pizzantekijät. Viimeksi Pizzamestarin tittelistä kisattiin vuonna 2021 ja kisa on nyt tauolla.
Kutsu meidät kumppaniksi
Onko sinulla ainutlaatuinen idea? Uniikki juttu, johon kaipaat kumppania? Tehdään siitä yhdessä totta.
Ota yhteyttä