Tulosta
Karpalotoffee
Karpalotoffeet sopivat joulupöydän herkuiksi mutta maistuvat aivan yhtä hyviltä myös muuloinkin.
- 1. Laita kerma, voi, sokeri ja glukoosisiirappi paksupohjaiseen kattilaan. 2. Keitä ja sekoita kunnes sokeri on sulanut. 3. Keitä keskilämmöllä kunnes kinuski on 123 asteista. 4. Ota kattila sivuun ja lisää karpalot joukkoon. 5. Kaada kinuski leivinpaperilla vuorattuun pakkiin jäähtymään ja ripottele sormisuolaa pinnalle. 6. Jäähdytä hyvin ja leikkaa haluamasi kokoisia paloja. 7. Säilytä kylmässä.
- Voit karpalon tilalla käyttää myös muita kuivattuja marjoja tai hedelmiä.