Ruisjauhotettut silakkamurekepihvit, smetana-punajuuria ja rapeaa selleriä
Tulosta

Ruisjauhotettut silakkamurekepihvit, smetana-punajuuria ja rapeaa selleriä

Silakasta tulee myös maukas murekepihvi. Yksinkertaisen täydellinen lisäke smetanasta ja punajuurista kruuna annoksen. Lagerblad Foods Oy yhteistyöresepti.

    Rapea selleri
  • Leikkaa juuriselleri mandoliinilla ohueksi suikaleiksi. Kuivaa suikaleet. Kuumenna öljy 180 asteiseksi ja friteeraa suikaleet rapeiksi. Nosta paperin päälle valumaan ja mausta suolalla.
  • Smetana-punajuuret
  • Paahda pilkotut punajuuret 180 asteisessa uunissa 25 minuuttia tai kunnes ovat kypsiä. Laita smetana, suolakurkut ja hunaja kattilaan. Kiehauta ja mausta. Lisää kypsät punajuuret ja kiehauta.
  • Silakkamurekepihvit
  • Kuumenna silakkamurekepihvit 140 asteisessa uunissa 15 minuuttia. Kokoa annos ja koristele lehtipersiljalla.