Tulosta

Kirjolohi-kaurapyörykät, paahdettuja kasviksia ja ruohosipulikermaviiliä

Raikkaan kesäinen annos vailla vertaa. Lagerblad Foods Oy yhteistyöresepti.

Kirjolohi-kaurapyörykät, paahdettuja kasviksia ja ruohosipulikermaviiliä
    Ruohosipulikermaviili
  • Laita kermaviili valumaan harsokankaaseen yön yli. Sekoita kermaviilin joukkoon leikattu ruohosipuli ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Anna maustua kylmässä.
  • Paahdetut kasvikset
  • Paahda purjot ja pilkotut porkkanat 220 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Anna jäähtyä huoneen lämpöisiksi ja leikkaa purjot paloiksi. Irrota ruusukaalinlehdet ja ryöppää nopeasti kiehuvassa vedessä. Jäähdytä ryöpätyt lehdet jäävedessä.
  • Kirjolohi-kaurapyörykät
  • Kuumenna kirjolohi-kaurapyörykät, purjot sekä porkkanat 160 asteisessa uunissa 15 minuuttia.