Tulosta

Maitosuklaamousse

Helppo mousse moneen käyttöön.

Maitosuklaamousse
  • - pilko suklaat ja laita metallikulhoon - liota liivate kylmässä ja runsaassa vedessä - kiehauta maito liivatteen kanssa kattilassa - kaada kuuma maito suklaan päälle ja anna seistä minuutin verran - emulsoi suklaa ja kerma sauvasekoittimella - vaahdota vispikerma pehmeäksi vaahdoksi. Kun suklaa pohja on n.30 asteista niin nostele se kerman sekaan. - anna hyytyä kylmässä
Arla café-maito laktoositon 1L (UHT)
Arla café-maito laktoositon 1L (UHT)

Arla Café-maito on erityisesti kahviloiden ja erikoiskahveja tarjoavien ravintoloiden luottotuote. Tästä 3 prosenttia rasvaa sisältävästä maidosta valmistuu samettisen pehmeä vaahto niin latteihin, cappuccinoihin kuin macchiatoihin. Epäilemättä sanom...

Katso, mistä voit ostaa tuotteen
Arla Pro vispikerma laktoositon 1L (UHT)
Arla Pro vispikerma laktoositon 1L (UHT)

Arla vispikerma on ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden suosima monikäyttötuote suolaiseen ja makeaan ruoanvalmistukseen. Tästä kermasta syntyy kylmät mousset, terriinit ja pateet sekä lämpimät kastikkeet ja keitot aina herkullisin lopputuloksi...

Katso, mistä voit ostaa tuotteen