Tulosta

Lime-suklaamousse

Jälkiruokaklassikko vailla vertaa.

Lime-suklaamousse
    Lime-suklaamousse
  • 1. Sulata suklaa vesihauteessa 2. Kiehauta maito, sokeri, inkivääri ja yhdistä suklaan joukkoon 3. Lisää limen mehu ja sekoita tasaiseksi 4. Vaahdota Fraîche kerma ja nostele suklaaemulsion joukkoon 5. Laita massa pursotinpussiin ja kylmään
  • Sokeriliemi
  • 1. Laita ainekset kattilaan 2. Keitä noin 5 minuuttia ja jäähdytä
  • Mango-passionhyytelö
  • 1. Sekoita pyreet ja jäähtynyt sokeriliemi 2. Lämmitä 24 asteiseksi 3. Saosta kassavajuurijauheella paksummaksi 4. Laita hyytelö pursotinpussiin ja kylmään