Maitosuklaa-suolakaramellikaakao
Joskus enemmän on enemmän! Tämä ylellinen kaakao sisältää kaiken mitä toivoa saattaa: kermavaahtoa, suolakaramellia ja vaahtokarkkeja. Valitse korkealaatuinen kaakao parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Vinkki! Voit tehdä kaksinkertaisen määrän suolattua karamellia ja tarjota lopun vaniljajäätelön kanssa.
- Sulata sokeri paksupohjaisessa kattilassa kullanruskeaksi. Sekoita säännöllisin väliajoin lämmönkestävällä lastalla. Ota pois lämmöltä ja sekoita voi sekaan. Laita kattila takaisin liedelle ja lisää kerma ohuena nauhana sekaan. Hauduta 3-4 minuuttia. Maista suolalla. Anna jäähtyä.
- Lämmitä maito kattilassa. Sekoita kaakaojauhe sekä tomusokeri keskenään. Lisää kuumaan maitoon ja sekoita hyvin.
- Vaahdota kerma vaahdoksi. Kaada kuuma kaakao mukeihin. Laita pinnalle kermavaahtoa ja vaahtokarkkeja. Viimeistele suolakaramellikastikkeella.
Suolakaramellikastike
Maitosuklaakaakao
Kokoaminen
Arla Normaalisuolainen meijerivoi on luonnollisen aromikas ja monikäyttöinen voi. Se sopii kaikenlaiseen paistamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan niin ravintoloissa, leipomoissa kuin muissa ammattikeittiöissä. Meijerivoin avulla ruokiin saadaan herk...
Arla vispikerma on ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden suosima monikäyttötuote suolaiseen ja makeaan ruoanvalmistukseen. Tästä kermasta syntyy kylmät mousset, terriinit ja pateet sekä lämpimät kastikkeet ja keitot aina herkullisin lopputuloksi...
Arla Täysmaitoa Suomesta on valmistettu Suomessa suomalaisesta maidosta. Maito on meidän suomalaisten suosikkijuoma. Täyteläinen täysmaito maistuu hyvin ruokajuomana, mutta on erinomainen kumppani myös leivonnassa ja ruoanlaitossa. Täysmaidosta saat ...
&format=webp&mode=crop)
