Print
Ovengeroosterde groenten met gerookte boter en kruiden
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=406367cb)
- Doe boter in een kom en doe 50 g rookkorrels op de bodem van een grote pan. Doe de boter op de rookkorrels en verwarm de pan tot de rookkorrels beginnen te roken. Doe de deksel erop en laat een ½ uur trekken.
- Bak de boter bruin en voeg mosterdzaad, peterselie en zout toe.
- Halveer de groenten en meng ze met de gerookte boter en het zout. Bak de groenten in de oven.
- Schik de groenten op een bord en besprenkel met de gebruinde boter met mosterdzaadjes.
- ca. 15 minuten op 200C°.
