Kirsikka-mansikkashotti ja valkosuklaavaahto
Tulosta

Kirsikka-mansikkashotti ja valkosuklaavaahto

Helppo ja näyttävä jälkiruoka. Tyylikäs makea noutopöytään tai väliaikatarjoiluun.

    Shotti
  • 1. Sekoita tapiokajauhe 1 dl kylmää mansikkamehua 2. Kuumenna loput mansikkamehusta kiehuvaksi ja lisää tapiokaliemi ohuena nauhana koko ajan sekoittaen joukkoon. 3. Kiehauta. 4. Lisää kirsikkapyre ja sokeriliemi joukkoon hyvin sekoittaen. 5. Jäähdytä.
  • Suklaavaahto
  • 1. Vatkaa kerma, tuorejuusto, tomusokeri ja kanelijauhe löysäksi vaahdoksi. 2. Sulata suklaa miedolla lämmöllä. 3. Kaada sula suklaa ohuena nauhana vaahdon joukkoon koko ajan sekoittaen.
  • Kokoaminen
  • 1. Kaada mehukeitto laseihin. 2. Pursota suklaavaahto päälle. 3. Koristele pakastekuivatuilla marjoilla ja rapealla keksillä.