Print
God save the Queen
Burger met gepocheerd ei, maar dan bedoeld als volledig gerecht voor liefhebbers. Ei wordt gepocheerd zodat dooier vloeibaar blijft en over het broodje stroomt voor rijkdom. Roomkaas op geroosterd brood geeft een romige laag onder en boven voor contrast. Dit is geen verfijnd gerecht maar eten dat nawerkt en voedt, perfect voor burgermenu's. Dit eten spreekt voor zichzelf door kwaliteit, vakmanschap en onweerstaanbare smaak.
- Meng alle ingrediënten voor de saus en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
- Grill de burgerpatty’s, bedek ze met een plakje cheddar en laat smelten. Bak het spek en de eieren. Rooster de broodjes op beide interfaces op de grill of sala-mander tot ze goudbruin zijn.
- Rooster de binnenkanten van de broodjes op de grill tot ze goudbruin zijn. Bedek de bodem met de saus, sla, tomaat, burgerpatty’s, spek, gebakken ei en saus.
