Tarte flambée
Tarte flambée Arla Pro Pehmeällä maitorahkalla ja kermalla - yhdistelmä, jolla saat vähärasvaisemman lopputuloksen! Laita taikinajuuri tekeytymään kolme päivää ennen valmistusta. Hävikkivinkki: Tämä suolainen herkku on oivallinen kohde, jos keittiössäsi on jäämässä sipulia tai pekonia yli tarpeen.
&format=webp&mode=crop)
- Sekoita ainekset keskenään ja anna seoksen levätä huoneenlämmössä 6 tuntia. Jäähdytä juuri rei'itetyllä kannella peitettynä. Sekoita juuritaikinaa kerran päivässä kolmen päivän ajan, kunnes juuri on käyttövalmista.
- Lisää vesi, hapanjuuritaikina, hiiva ja muut ainekset kulhoon. Vaivaa taikinaa tehosekoittimessa alimmalla nopeudella 3 minuuttia. Säädä suurimmalle nopeudelle ja jatka taikinan vaivaamista 7 minuuttia.
- Sulata voi pannulla ja kuullota sipuleita miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia. Sekoita maitorahka, kerma ja valkosipuli keskenään. Kauli taikina ohueksi pyöreäksi pohjaksi ja levitä se maitorahka-kermaseoksella. Levitä päälle täytteet ja paista uunissa kullanruskeiksi ja rapeaksi. Paistoaika 5-6 min. 270°:ssa.
Hapanjuuri
Taikina
Täyte
Arla Pro Pehmeä maitorahka on ammattikeittiöiden käyttöön kehitetty ja perinteiselle islantilaiselle skyrille kunniaa tekevä rahka. Tuotteen koostumus on kermaisen pehmeä ja sen maku osuu perinteisen maitorahkan ja jogurtin herkulliseen välimaastoon....
Arla Meijerivoi vähemmän suolaa on monikäyttöinen ja herkullisen aromikas voi, joka soveltuu loistavasti kaikenlaiseen ammattikeittiöiden ruoanlaittoon: paistamiseen, leivontaan sekä kylmään ja kuumaan kokkaukseen. Voissa on vähemmän suolaa ja sen ma...
Arla kuohukerma on verraton monikäyttötuote ammattikeittiöiden kuumaan ja kylmään kokkaukseen, makeisiin ja suolaisiin ruokalajeihin ja annoksiin. Helppokäyttöinen peruskerma loistaa kylmäkeittiössä esimerkiksi pateiden, moussejen, terriinien ja eril...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
