Tulosta

Rahkamunkki

Mitä olisi vappu ilman munkkeja? Nämä minimunkit sopivat loistavasti vappunaposteluun.

Rahkamunkki
    Rahkamunkki
  • Sekoita sulatettu voi, rahka sekä kananmunat keskenään. Lisää sekaan sitruunan kuori ja –mehu. Sekoita kuiva-aineet keskenään, lisää ne rahkaseokseen ja sekoita hyvin. Laita taikina pursotin pussiin ja ”lypsä” taikinasta pingispallon kokoisia munkkeja 180°C öljyyn. Paista munkit kullanruskeiksi ja kypsiksi. Anna kypsien munkkien hetken aikaa valua ja pyöritä ne sen jälkeen kaneli-sokerissa.