Laskiaispulla
Tulosta

Laskiaispulla

Hillolla vai mantelilla, siinäpä vasta pulma! Vai ottaisiko hillolla ja mantelilla...

    Pullataikina
  • Maito, vehnäjauho, hiiva ja kardemumma pataan, sekoita 2min hitaalla ja 2min nopealla. Anna seoksen käydä noin 1h huoneenlämmössä. Lisää sokeri, pehmeä Arla Meijerivoi, suola ja vehnäjauho pataan. Pyöritä taikinaa 3min. hitaalla ja 7min. nopealla. Varmista että taikinassa on hyvä sitko. Taikinan lämpö saa olla max 24°C. Paloittele taikina 70g paloihin ja pyöritä palloiksi. Anna pallojen kohota. Voitele pullat kanamunalla. Ripottele osaan voideltujen pullien päälle raesokeria ja osaan mantelilastuja. Paista pullat 200°C uunissa noin 10min.
  • Täytteet
  • Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi. Leikkaa jäähtyneet pullat halki ja täytä pullat mielesi mukaan.