Croque Monsieur Castello-juustokastikkeella
Tämä klassinen ranskalainen lämmin leipä on täyteläinen aamiaisvaihtoehto, jossa useampi juusto ja pehmeä juustokastike tekevät kokonaisuudesta erityisen mehevän. Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy tuttu, mutta viimeistelty makumaailma. Vinkki! Juustokastikkeen voi valmistaa etukäteen ja hyödyntää myös muissa ruoissa. Leipään sopii hyvin myös edelliseltä päivältä jäänyt leipä, kunhan se paahdetaan huolellisesti. Lisää Suomen kokkimaajoukkueen herkullisia aamupalareseptejä löydät Arla Pron verkkosivuilta.
Croque Monsieur
- Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauho joukkoon. Kuullota kevyesti ja lisää maito ja kerma mukaan. Keitä hiljalleen kypsäksi, lisää juustoraaste ja anna sulaa. Mausta tarvittaessa suolalla. Kuorruta aamiaisleipä juustokastikkeella.
- Laita voileipägrilli lämpeämään. Voitele lempileipäsi dijon-sinapilla ja täytä vuorotellen juustoilla ja savukinkulla, jotta saat mehevän kerrosleivän. Paahda leipä ja tarjoile lämpimän juustokastikkeen kanssa.
Arla Pro port salut juustoviipaleet tuovat ranskalaisen juuston perinteen ammattikeittiöihin. Miedon ja hieman happaman maun ansiosta ne sopivat täydellisesti täytettyihin vitriinisämpylöihin ja aamiaisbuffeteihin. Jokainen pakkaus sisältää 50 helpos...
Arla Pro cheddarviipaleet tarjoavat aidon, kypsytetyn punaisen cheddarin herkullisuutta ammattikeittiöiden tarpeisiin. Tämä burgerijuustojen kiistaton kunkku sulaa upeasti ja takaa asiakkaallesi mahtavan makuelämyksen myös toastien ja paninien täytte...
Arla kuohukerma on verraton monikäyttötuote ammattikeittiöiden kuumaan ja kylmään kokkaukseen, makeisiin ja suolaisiin ruokalajeihin ja annoksiin. Helppokäyttöinen peruskerma loistaa kylmäkeittiössä esimerkiksi pateiden, moussejen, terriinien ja eril...
Arla laktoositon täysmaitojuoma on ammattikeittiöiden monikäyttöinen luottotuote ruoanlaittoon ja leivontaan. Täysrasvainen, eli 3,5 prosenttia rasvaa sisältävä, maitojuoma soveltuu hienosti myös kahvilakäyttöön, muun muassa erikoiskahvien valmistuks...
Castello Aged Goudassa on hienostunut ja harmoninen makumaailma. Maista ja nauti pehmeästä koostumuksesta, pähkinän ja karamellin vivahteista.
Arla Normaalisuolainen meijerivoi on luonnollisen aromikas ja monikäyttöinen voi. Se sopii kaikenlaiseen paistamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan niin ravintoloissa, leipomoissa kuin muissa ammattikeittiöissä. Meijerivoin avulla ruokiin saadaan herk...
&format=webp&mode=crop)
