Tulosta
Croissant burger
Delicious breakfast - Croissant burger! Miten olisi vaihteeksi croissant burger aamiaiseksi? Täytteeksi paneroituja kanarenkaita ja täyteläistä cheddarjuustoa.
![Croissant burger](https://cdn-rdb.arla.com/foodservice-fi/burger-croissant-burger/83742791.jpg?w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=b3b59070)
- Mittaa väkiviinaetikka, sokeri ja suola kattilaan ja kiehauta. Anna seoksen jäähtyä ja lisää joukkoon kurkkusiivut. Anna maustua 30 minuuttia. Sekoita crème fraîche ja chilikastike keskenään. Paista croissantit jäisinä 180 °C:ssa 20–22 minuuttia ja anna niiden jäähtyä. Leikkaa puoliksi ja aseta molempien puoliskojen päälle cheddarjuustoviipaleet. Paahda kuumassa uunissa, kunnes juusto on sulanut. Paista kanarenkaat rasvakeittimessä 175 °C:ssa 2,5-3 minuuttia. Kokoa ainekset annokseksi ja viimeistele rucolanversoilla.
- Halkaise croissant, lisää aidot englantilaiset cheddarjuustoviipaleet molempien puoliskojen päälle ja paahda kuumassa uunissa, kunnes juusto on sulanut.