Apetina bechamel
Apetina taittuu myös mahtavasti lämpimään kastikkeeseen ja tuo mukanaan raikkautta ja täyteläisyyttä. Kokeile erilaisten paahdettujen kasvisten, paistetun kalan tai grillatun lihan kanssa
- - Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot joukkoon. - Kypsennä jauhoja miedolla lämmöllä pari minuuttia, älä anna rus-kistua. - Lisää kuuma maito joukkoon voimakkaasti sekoittaen. - Anna kastikkeen kypsyä miedolla lämmöllä noin 10 min. - Lisää apetina juusto ja sekoita kunnes se on sulanut. - Tarkista suola ja pippuri.
- - Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi tehosekoittimessa tai sauva-sekoittimella. - Levitä massa ohueksi silikonimatolle. - Kuivata uunissa yön yli 70C - Säilytä tuillet ilmatiiviissä rasiassa.
Apetina - Bechamelkastike
Apetina tuille
Arla Normaalisuolainen meijerivoi on luonnollisen aromikas ja monikäyttöinen voi. Se sopii kaikenlaiseen paistamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan niin ravintoloissa, leipomoissa kuin muissa ammattikeittiöissä. Meijerivoin avulla ruokiin saadaan herk...
Arla laktoositon täysmaitojuoma on ammattikeittiöiden monikäyttöinen luottotuote ruoanlaittoon ja leivontaan. Täysrasvainen, eli 3,5 prosenttia rasvaa sisältävä, maitojuoma soveltuu hienosti myös kahvilakäyttöön, muun muassa erikoiskahvien valmistuks...
Apetina Salaattijuustokuutiot ovat ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden monikäyttöinen juustotuote, jolla saadaan aikaan herkullista välimerellistä makua kylmässä ja lämpimässä ruoanlaitossa. Täyteläisen makuiset kuutiot sopivat salaattibuffett...
&format=webp&mode=crop)
