Tulosta

Välimeren murskatut perunat

Runsaan näköinen perunalisuke Apetinalla ja välimerellisillä mausteilla.

Välimeren murskatut perunat
    Välimeren murskatut perunat
  • 1. Murskaa kuoritut ja keitetyt perunat suolalla ja mustapippurilla 2. Voitele pakki öljyllä ja kaada perunat pakin pohjalle 3. Paista 160 asteessa, 20–30 min., kunnes kauniin kullanruskeaa 4. Ripottele päälle Apetina muru, käytä vielä hetken uunissa, jotta juusto sulaa. 5. Viimeistele osittain puolitetuilla oliiveilla, kapriksilla ja yrteillä, pirskottele päälle oliiviöljyä
  • PRO VINKKI
  • Apetinan voi myös maustaa itse erilaisilla valmismarinadeilla. Marinadeja ja komponentteja vaihtamalla, saa annokseen vaihtelua • BBQ-marinadi +fenkoli + kevätsipuli • Sinappimarinadi + tomaatti + lehtipersilja