Arla® Pro

Mozzarella cubes 10x10mm 2kg

ID: 87623

SPECIAL FOURS TRES CHAUDS. Un cube large à fonte lente au filant exceptionnel. Formant des spots qui ne colorent pas, elle donne un aspect très artisanal aux pizzas en reproduisant l'effet d'une Bufala. 40% de matières grasses

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Quel fromage a le filant parfait ? Nous l’avons étudié en conditions réelles. Nous avons testé différentes découpes de mozzarella dans notre laboratoire, en conditions réelles et nous avons consigné les résultats dans ce rapport, qui pourrait bien vous aider à améliorer votre business.

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Information sur le produit

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien.
Max. : 7 °C
Fabriqué au Danemark
2 KG
Agriculteur Halal

Valeurs nutritonnelles

Kcal 299 kcal
kJ 1245 kJ
Matières grasses 22 g
Matières grasses saturées 14 g
Glucides 1 g
Sucre 1 g
Protéines 25 g
Sel 1,4 g