Arla® Pro

Mozzarella gros brins 4x4x20mm 2kg

ID: 58647

Notre mozzarella gros brins est spécialement conçue pour les fours très chauds, offrant une fonte lente qui permet une couverture uniforme et un filant exceptionnel. C'est la solution idéale pour la livraison, car sa texture crémeuse reste intacte même après avoir légèrement refroidi, conservant tout son filant même après 20 minutes dans une boîte. Fromage avec 40% de matières grasses sur extrait sec.

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Mozzarella gros brins 4x4x20mm 2kg
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Quel fromage a le filant parfait ? Nous l’avons étudié en conditions réelles. Nous avons testé différentes découpes de mozzarella dans notre laboratoire, en conditions réelles et nous avons consigné les résultats dans ce rapport, qui pourrait bien vous aider à améliorer votre business.

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Information sur le produit

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien.
Max. : 5 °C
Fabriqué au Danemark
2 KG
Agriculteur Halal

Valeurs nutritionnelles

Kcal 299 kcal
kJ 1245 kJ
Matières grasses 22 g
Matières grasses saturées 14 g
Glucides 1 g
Sucre 1 g
Protéines 25 g
Sel 1,4 g