Arla® Pro

Pizza topping râpé 3,2mm 2kg

SPECIAL FOURS A SOLES ET CONVOYEURS. Fromage à pizza dont une partie de la matière grasse laitière est remplacée par de l’huile végétale mais la fabrication suit une vraie recette de pâte filée. Cuisson rapide et homogène, bon filant et légère coloration à moindre coût.

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Quel fromage a le filant parfait ? Nous l’avons étudié en conditions réelles. Nous avons testé différentes découpes de mozzarella dans notre laboratoire, en conditions réelles et nous avons consigné les résultats dans ce rapport, qui pourrait bien vous aider à améliorer votre business.

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Information sur le produit

Lait de vache écrémé pasteurisé, huile de palme (RSPO*), amidon de pomme de terre, sel, ferments lactiques, coagulant microbien. *Huile de palme durable
Max. : 5 °C
Fabriqué au Danemark
2 KG
3
Halal

Valeurs nutritonnelles

Kcal 301 kcal
kJ 1245 kJ
Matières grasses 21 g
Matières grasses saturées 10 g
Glucides 3,2 g
Sucre 1 g
Protéines 24 g
Sel 1,4 g