Pizza rustique au pesto, jambon sec et pommes de terre
Une pizza généreuse qui joue sur les contrastes de textures et de saveurs. Pommes de terre fondantes, pesto vert, mozzarella filante et fines tranches de jambon sec type Jambon de Parme composent une base savoureuse, équilibrée par une touche de roquette fraîche au dressage. Facile à produire et rapide à envoyer, cette recette apporte une vraie alternative aux classiques de la carte, tout en restant accessible, gourmande et adaptée à différents formats de service.
Préparation
- Étalez la pâte en une fine base de pizza. Répartissez le fromage et les tranches de pommes de terre sur la base.
- Arrosez d'huile d'olive et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée dans un four à pizza.
- Ajoutez les dés de fromage nature et le jambon sur la pizza.
- Ajoutez des cuillerées de pesto et garnissez de roquette.
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