Tulosta
Smetana-tryffelikastike
Maustettu smetana sopii moneen ja valmistuu vartissa. Kokeile Arla Pro smetanan makuaineena tryffeliöljyä ja kuivattuja, murustettuja sieniä. Umaminen lisuke sopii hyvin grillattujen tai paahdettujen kasvisten tai liharuokien kanssa.
- Vatkaa smetana auki. Lisää tryffeliöljy, murustetut sienet, mustapippuri ja suola. Kastike säilyy kylmässä 3-4 päivää hygieenisesti valmistettuna ja säilytettynä.
Smetana-tryffelikastike
Arla Pro smetana 42% laktoositon 1,8kg
Arla Pro smetana 42% on ammattikeittiöiden tarpeisiin kehitetty hapankerma, joka kestää hyvin myös kuumentamista ja soveltuu siten monenlaiseen ruoanlaittoon. Venäläisestä keittiöstä tuttu hapankerma on itsestään selvä valinta blinien lisukkeeksi, mu...
