Plokkfiskur - Islantilainen kalagratiini
Tulosta

Plokkfiskur - Islantilainen kalagratiini

    Kalagratiini
  • 1. Laita voi ja sipulit kattilaan ja kypsennä miedolla lämmöllä. 2. Lisää ruokakerma ja maito. 3. Kiehauta ja suurusta maizenalla. 4. Mausta kastike ja nosta sivuun. 5. Höyrytä perunat napakan kypsiksi ja mausta suolalla. 6. Sekoita kastike ja perunat keskenään. 7. Valuta kalat hyvin ja laita voidellun uunivuoan pohjalle. 8. Kaada kastike ja perunat päälle. 9. Ripottele juustoraaste päälle ja kypsennä 180-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.
  • Tilli-kurkku
  • 1. Siivute kurkut ja leikkaa tilli 2. Sekoita ainekset keskenään ja mausta. 3. Tarjoile kalagratiinin kera.