Perunavaahto
Tulosta

Perunavaahto

Next level perunamuusi! Uutta twistiä voi lisätä maustamalla vaahdon esimerkiksi tuoreella inkiväärillä. Vaahtoa voi käyttää lisäkkeenä tai vaikka "kuorrutteene" mehukkaan ylikypsän lihan päällä.

    Perunavaahto
  • Höyrytä perunat kypsiksi ja paseeraa ne perunaprässillä. Kiehauta maito raastetun inkiväärin sekä voin kanssa ja anna hetki maustua. Siivilöi maito paseeratun perunan joukkoon ja sekoita, mausta suolalla. Laita massa sifonipulloon ja lataa se kahdella patruunalla.