Tulosta

Peruna-Kukkakaalipata

Tämä pata on saannut innoitteen Intian suunnalta. Pata on parhaimmillaan riisin, naan leivän ja hyvän seurueen kanssa.

Peruna-Kukkakaalipata
    Peruna-Kukkakaalipata
  • 1. Kuori ja keitä perunat kypsiksi. 2. Hienonna sipulit ja freesaa ne pannulla meijerivoissa. 3. Leikkaa perunat paloiksi, lisää perunat pannulle ja jatka freesaamista. 4. Leikkaa kukkakaalista kukinnot saman kokoisiksi kuin perunat ja lisää ne sekaan. 5. Lisää BBQ jogurttikastike sekä kasvisliemi sekaan ja hauduta kypsäksi. 6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. 7. Tarjoile keitetyn jasmiiniriisin sekä naanleivän kera ja koristele annos tuoreella korianterilla sekä kevätsipulilla.