Tulosta
Perinteinen perunamuusi
Kunnon perunamuusin on vaivan arvoinen. Siihen ei tarvitse kuin neljä raaka-ainetta: peruna, maito, voi ja suola. Kun raaka-aineet ja tekniikka on kunnossa, ei voi epäonnistua. Superherkku, joka kruunaa ruoan kuin ruoan.
- 1. Höyrytä tai keitä peruna kypsiksi 2. Kuumenna maito ja kuutioi voi 3. Laita kypsät ja valutetut perunat yleiskoneeseen ja lisää maitoa sekä voita vähitellen 4. Mausta suolalla
- Hyvän perunamuusin teossa on tärkeää valita oikeat raaka-aineet ja sopivat valmistusvälineet. Perunalajikkeen on oltava jauhoinen, jonka tärkkelyspitoisuus on korkea. Parhaimpia lajikkeita ovat puikula ja rosamunda. Mausta perunamuusi halutessasi esimerkiksi kokojyväsinapilla, piparjuurella tai rapealla pekonilla. Lisää joukkoon ruskistettua voita, jos haluat todella hyvän makuisen muusin.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d08ae1ac)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=b9a91bd7)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=cb143b49)
