Tulosta
Lime-suklaamousse
Jälkiruokaklassikko vailla vertaa.
Lime-suklaamousse
- 1. Sulata suklaa vesihauteessa 2. Kiehauta maito, sokeri, inkivääri ja yhdistä suklaan joukkoon 3. Lisää limen mehu ja sekoita tasaiseksi 4. Vaahdota Fraîche kerma ja nostele suklaaemulsion joukkoon 5. Laita massa pursotinpussiin ja kylmään
Sokeriliemi
- 1. Laita ainekset kattilaan 2. Keitä noin 5 minuuttia ja jäähdytä
Mango-passionhyytelö
- 1. Sekoita pyreet ja jäähtynyt sokeriliemi 2. Lämmitä 24 asteiseksi 3. Saosta kassavajuurijauheella paksummaksi 4. Laita hyytelö pursotinpussiin ja kylmään