Tulosta
Kuningatarpunnus
Punnuspullat ovat loistava tapa tuoda vaihtelua valikoimaan ja niissä voi käyttää täytteenä sesongin raaka-aineita.
- Punnitse vesi, vehnäjauho, hiiva ja kardemumma pataan, sekoita 2min hitaalla ja 2min nopealla. Anna seoksen käydä noin 1 tunti huoneenlämmössä. Lisää sokeri, pehmeä Arla Meijerivoi, suola ja vehnäjauho pataan. Pyöritä taikinaa 3min. hitaalla ja 7min. nopealla. Varmista että taikinassa on hyvä sitko. Taikinan lämpö saa olla max 24°C. Paloittele taikina 70g paloihin ja pyöritä palloiksi. Anna pullien kohota. Paina lasinpohjalla keskelle pullaa syvennys. Voitele reunat kanamunalla, lusikoi kuningatartäyte keskelle pullaa, anna hetki kohota ja paista 200°C uunissa noin 10min.
- Anna pakaste marjojen hetken aikaa sulaa. Sekoita sokeri ja kylmä tärkkelys keskenään. Sekoita kaikki ainekset sekaisin.
Pullataikina
Kuningatartäyte
Arla Café maito 1L laktoositon (UHT)
Arla Café-maito on erityisesti kahviloiden ja erikoiskahveja tarjoavien ravintoloiden luottotuote. Tästä 3 prosenttia rasvaa sisältävästä maidosta valmistuu samettisen pehmeä vaahto niin latteihin, cappuccinoihin kuin macchiatoihin. Epäilemättä sanom...
Arla meijerivoi vähemmän suolaa 500g laktoositon
Arla Meijerivoi vähemmän suolaa on monikäyttöinen ja herkullisen aromikas voi, joka soveltuu loistavasti kaikenlaiseen ammattikeittiöiden ruoanlaittoon: paistamiseen, leivontaan sekä kylmään ja kuumaan kokkaukseen. Voissa on vähemmän suolaa ja sen ma...
&format=webp&mode=crop)
