Tulosta

Kirjolohi-kaurapyörykät, paahdettuja kasviksia ja ruohosipulikermaviiliä

Raikkaan kesäinen annos vailla vertaa. Lagerblad Foods Oy yhteistyöresepti.

Kirjolohi-kaurapyörykät, paahdettuja kasviksia ja ruohosipulikermaviiliä

    Ruohosipulikermaviili

  • Laita kermaviili valumaan harsokankaaseen yön yli. Sekoita kermaviilin joukkoon leikattu ruohosipuli ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Anna maustua kylmässä.
  • Paahdetut kasvikset

  • Paahda purjot ja pilkotut porkkanat 220 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Anna jäähtyä huoneen lämpöisiksi ja leikkaa purjot paloiksi. Irrota ruusukaalinlehdet ja ryöppää nopeasti kiehuvassa vedessä. Jäähdytä ryöpätyt lehdet jäävedessä.
  • Kirjolohi-kaurapyörykät

  • Kuumenna kirjolohi-kaurapyörykät, purjot sekä porkkanat 160 asteisessa uunissa 15 minuuttia.
Arla Pro kermaviili 10% laktoositon 1,8kg
Arla Pro kermaviili 10% laktoositon 1,8kg

Arla Pro kermaviili 10% on ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden tarpeisiin kehitetty, perinteisellä menetelmällä astiassa hapatettu kermaviili. Se soveltuu muun muassa kylmien kastikkeiden ja dippien pohjaksi sekä leivontaan. Tuote on valmistet...

Katso, mistä voit ostaa tuotteen