Tulosta
Apetina-falafelit ja grillattua broccolinia
Mehevät Apetina-falafelit ja rapea broccolini hasselpähkinöillä on kasvisruokailijan unelmalounasannos.
- 1. Aja kaikki raaka-aineet Apetinaa ja suolaa lukuun ottamatta lihamyllyn läpi 2 kertaa. 2. Murenna Apetina 3. Sekoita Apetina ja suola massaan 4. Pyörittele noin 30–40 g palloja lusikkaa apuna käyttäen 5. Friteeraa palloja 160 c asteisessa öljyssä, kunnes falafelit ovat kypsiä ja kauniin ruskeita
- Grillaa broccoliineja hiiligrillissä tai grillipannulla, kunnes niihin tulee pinnat. Mausta oliiviöljyllä ja suolalla
- 1. Leikkaa kevätsipulit 2. Revi korianterinlehdet 3. Ripottele pähkinät, kevätsipuli ja korianterinlehdet annoksen päälle 4. Viimeistele turkkilaisella jogurtilla
- Buffassa, aseta broccolinit (pähkinät, korianteri, kevätsipuli), falafelit ja jogurtti erikseen tarjoilukulhoihin kasvisvaihtoehdoksi.
Apetina-falafeli
Broccolinit
Viimeistely
PRO VINKKI
Apetina kuutiot 10% laktoositon 1kg
Apetina Salaattijuustokuutiot ovat ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden monikäyttöinen juustotuote, jolla saadaan aikaan herkullista välimerellistä makua kylmässä ja lämpimässä ruoanlaitossa. Täyteläisen makuiset kuutiot sopivat salaattibuffett...
Arla Pro turkkilainen jogurtti 10% laktoositon 5kg
Arla Pro turkkilainen jogurtti 10% on ammattikeittiöiden tarpeisiin kehitetty pehmeän täyteläinen ruokajogurtti. Reilummin rasvaa sisältävä jogurttituote soveltuu erinomaisesti muun muassa kylmien lisukekastikkeiden ja makeiden jälkiruokien valmistam...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
