Vadelma-porkkana-kauramuffinssit
Nämä muffinssit yhdistävät marjaisuuden, porkkanan mehevyyden ja kauran rakenteen tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Jogurtti ja voi pitävät lopputuloksen kosteana, ja vadelma tuo raikkaan hapokkaan sävyn. Vinkki! Mikäli kaipaat lisää kuitua, taikinaan voi lisätä esimerkiksi hieman chiansiemeniä. Muffinssit sopivat hyvin valmistettavaksi etukäteen ja säilyvät mehevinä myös seuraavaan päivään. Lisää Suomen kokkimaajoukkueen herkullisia aamupalareseptejä löydät Arla Pron verkkosivuilta.
- Yhdistä kaikki kuivat aineet keskenään.
- Yhdistä kananmuna, jogurtti, sula voi, porkkanasose ja appelsiiniraaste ja lisää kuivien aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi, mutta älä vaivaa liian pitkään. Kääntele vadelmat taikinaa. Jos käytät varsinkin pakastevadelmia, pyöräytä marjat kulhossa, jossa on n. ruokalusikallinen perunajauhoa. Lisää vasta sitten taikinaan.
- Sekoita sula voi, sokeri ja kaurahiutaleet yhteen pintamurua varten.
- Annostele taikina muffinssivuokiin ja ripottele jokaisen päälle pintamurua.
- Paista 200 asteessa 12-14 min kunnes ovat kypsiä.
Arla Pro turkkilainen jogurtti 10% on ammattikeittiöiden tarpeisiin kehitetty pehmeän täyteläinen ruokajogurtti. Reilummin rasvaa sisältävä jogurttituote soveltuu erinomaisesti muun muassa kylmien lisukekastikkeiden ja makeiden jälkiruokien valmistam...
Arla Normaalisuolainen meijerivoi on luonnollisen aromikas ja monikäyttöinen voi. Se sopii kaikenlaiseen paistamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan niin ravintoloissa, leipomoissa kuin muissa ammattikeittiöissä. Meijerivoin avulla ruokiin saadaan herk...
&format=webp&mode=crop)
