Tulosta

Teriyaki-lohituorejuustolla täytetyt onigirit

Liian usein hävikkiin joutuvista raaka-aineista voi valmistaa herkullisia annoksia, jotka soveltuvat ammattikeittiöiden lisäksi myös kotiköökkiinkin.

Teriyaki-lohituorejuustolla täytetyt onigirit
    Ohje
  • 1. Sekoita tuorejuusto, lusikkalohi ja teriyaki-kastike keskenään. 2. Muotoile riisistä noin 5 cm korkuisia ja hieman kämmentä isompia kolmioita. Kaiva riisiin muotoilun jälkeen noin pingispallon kokoinen reikä, joka ulottuu onigirin keskustaan asti. Täytä onigirit täytteellä ja peitä täyte aiemmin poistetulla riisillä. 3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää runsaasti voita. Paista onigireja noin 5minuutti per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita. 4. Anna onigirien levätä muutama minuutti paistamisen jälkeen ja viimeistele ne sitten nori-suikaleella, josta kiinni pitäen onigirit on helppo syödä.