Souvlaki - Kreikkalainen lihavaras
Lomamatkoilta tuttu ruoka maistuu loistavasti myös täällä kotona.
- 1. Sekoita lihat ja marinadiainekset keskenään. 2. Anna maustua yön yli. 3. Paista lihat voissa. 4. Laita lihat vartaisiin, jos haluat.
- 1. Rei'itä munakoisot haarukalla. 2. Kypsennä uunivuoassa 200-asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes ovat kypsiä. 3. Kuori hiukan jäähtyneet munakoisot. 4. Aja kuoritut munakoisot, sitruunamehu, raastetun valkosipuli, oliiviöljy ja Apetina kuutiot tasaiseksi tahnaksi.
- 1. Raasta kurkut ja valkosipuli. 2. Mausta suolalla ja laita valumaan siivilään. 3. Sekoita jogurtti, minttu ja oliiviöljy keskenään. 4. Sekoita hyvin valutetut kurkut jogurtin joukkoon. 5. Mausta suolalla.
- 1. Sekoita perunalohkot, sulatettu voi, suola ja pippuri keskenään. 2. Nosta uunivuokaan ja paahda 200-asteessa n. 30 minuuttia, kunnes kauniin ruskeita ja kypsiä.
Souvlaki
Kreikkalainen munakoisotahna
Tzaziki
Lohkoperunat
Arla Normaalisuolainen meijerivoi on luonnollisen aromikas ja monikäyttöinen voi. Se sopii kaikenlaiseen paistamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan niin ravintoloissa, leipomoissa kuin muissa ammattikeittiöissä. Meijerivoin avulla ruokiin saadaan herk...
Apetina Salaattijuustokuutiot ovat ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden monikäyttöinen juustotuote, jolla saadaan aikaan herkullista välimerellistä makua kylmässä ja lämpimässä ruoanlaitossa. Täyteläisen makuiset kuutiot sopivat salaattibuffett...
Arla Pro turkkilainen jogurtti 10% on ammattikeittiöiden tarpeisiin kehitetty pehmeän täyteläinen ruokajogurtti. Reilummin rasvaa sisältävä jogurttituote soveltuu erinomaisesti muun muassa kylmien lisukekastikkeiden ja makeiden jälkiruokien valmistam...
Arla Pro kirkastettu laktoositon voi on ammattikeittiöiden monikäyttöinen perustuote, joka soveltuu erinomaisesti muun muassa paistamiseen, öljypohjaisiin kastikkeisiin sekä mausteöljyjen pohjaksi. Tuote pitää sisällään ainoastaan voin rasvaosan, eli...
