Tulosta
Piparkakkurahkamousse
Kuohkean piparkakkurahkamoussen kaveriksi sopii mainiosti rommirusinat.
Piparkakkurahkamousse
- 1. Laita liivatteet kylmään veteen. 2. Vatkaa kerma ja sokeri löysäksi vaahdoksi. 3. Sulata liivateet tilkassa kermaa. 4. Laita rahka kulhoon ja sekoita liivate ohuena nauhana joukkoon. 4. Nostele kerma vaahto kolmessa osassa rahkan joukkoon. 5. Laita mousse pursotinpussiin ja pursota tarjoiluastioihin. 6. Laita kylmään hyytymään.
Rommirusinat
- 1. Paahda sokeri kevyesti kattilassa. 2. Lisää kuuma vesi ja rommi joukkoon. 3. Kiehauta ja lisää rusinat. 4. Keitä hiljalleen viisi minuuttia. 5. Jäähdytä ja tarjoilen moussen kanssa.
Arla kuohukerma laktoositon 1L (ESL)
Arla kuohukerma on verraton monikäyttötuote ammattikeittiöiden kuumaan ja kylmään kokkaukseen, makeisiin ja suolaisiin ruokalajeihin ja annoksiin. Helppokäyttöinen peruskerma loistaa kylmäkeittiössä esimerkiksi pateiden, moussejen, terriinien ja eril...
&format=webp&mode=crop)
