Tulosta
Piimävanukas ja raparperihilloke
Pirteä raparperi antaa särmää pehmeälle piimävanukkaalle. Tämä jälkiruoka sopii tarjottavaksi annoksina tai noutopöydästä. Hävikkivinkki: Kanelimuruun voit hyödyntää aamiaiselta yli jääneen kaurapuuron!
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=852ac54d)
- Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Raasta sitruunankuoret. Keitä kerma 100 g:n sokerin ja sitruunankuoriraasteen kanssa. Hauduta 15 minuuttia ja ota sitten kerma pois lämmöltä. Sulata siihen liotettu liivate. Anna jäähtyä hieman, sekoita joukkoon piimä ja mausta jäljellä olevalla sokerimäärällä ja 2 sitruunan mehulla. Kaada seos tarjoilulaseihin tai kulhoon ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
- Viipaloi raparperi, ripottele päälle sokerit ja jätä mehustumaan puoleksi tunniksi huoneenlämpöön. Kuumenna ainekset kiehuvaksi samalla sekoittaen ja anna kiehua 5-10 minuuttia. Ota hilloke pois lämmöltä heti, kun raparperi pehmenee.
- Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi, levitä sitten leivinpaperin päälle ja paista 180 asteessa 10-15 minuuttia tai kunnes kanelimuru on vaalean kullanruskeaa. Anna jäähtyä ja sekoita ennen tarjoilua.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=98036bc2)
