Tulosta

Intialainen Paneer-kasvisvuoka

Palak paneer on intialainen kasvisruoka, joka tehdään juustosta ja kermaisesta pinaattikastikkeesta. Sen maut yhdistyvät tässä kasvisvuoassa, joka saa makua myös kasviksista ja perunasta.

Intialainen Paneer-kasvisvuoka
    Intialainen Paneer-kasvisruoka
  • Voitele GN-vuoka. Kaada Vegemix sekä peruna-sipulisekoitus GN-vuokaan. Kuutioi juusto ja lisää vuokaan. Sekoita kerma, sulatettu pinaatti, mausteet sekä tärkkelys keskenään ja kaada vuokaan. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja tasoita pinta. Kypsennä yhdistelmäpaistolla 160 asteessa, kosteus 20 %, kunnes sisälämpötila on 75–80 astetta. Anna vetäytyä lämpökaapissa ennen tarjoilua.