Tulosta
Intialainen Paneer-kasvisvuoka
Palak paneer on intialainen kasvisruoka, joka tehdään juustosta ja kermaisesta pinaattikastikkeesta. Sen maut yhdistyvät tässä kasvisvuoassa, joka saa makua myös kasviksista ja perunasta.
![Intialainen Paneer-kasvisvuoka](https://cdn-rdb.arla.com/foodservice-fi/intialainen-paneer-kasvisvuoka/2798577177.jpg?w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=b3b59070)
- Voitele GN-vuoka. Kaada Vegemix sekä peruna-sipulisekoitus GN-vuokaan. Kuutioi juusto ja lisää vuokaan. Sekoita kerma, sulatettu pinaatti, mausteet sekä tärkkelys keskenään ja kaada vuokaan. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja tasoita pinta. Kypsennä yhdistelmäpaistolla 160 asteessa, kosteus 20 %, kunnes sisälämpötila on 75–80 astetta. Anna vetäytyä lämpökaapissa ennen tarjoilua.