Tulosta
Perinteinen mantelitoffee
Klassiset toffeekarkit maistuvat aina yhtä hyviltä.
- 1. Laita kerma, siirappi ja sokeri paksupohjaiseen kattilaan. 2. Kiehauta ja sekoita kunnes sokeri on sulanut. 3. Keitä keskilämmöllä kunnes toffee on 124 asteista. 4. Lisää mantelirouhe ja voi joukkoon. 5. Kaada toffee leivinpaperilla vuorattuun pakkiin jäähtymään. 6. Leikka paloiksi ja säilytä viileässä.
- Kokeile myös suolamanteleita. Mantelin tilalla voi käyttää myös rouhittua pähkinää.
Toffee
Pro Vinkki
Arla Pro vispikerma laktoositon 1L (UHT)
Arla vispikerma on ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden suosima monikäyttötuote suolaiseen ja makeaan ruoanvalmistukseen. Tästä kermasta syntyy kylmät mousset, terriinit ja pateet sekä lämpimät kastikkeet ja keitot aina herkullisin lopputuloksi...
Arla meijerivoi normaalisuolainen 500g vähälaktoosinen
Arla Normaalisuolainen meijerivoi on luonnollisen aromikas ja monikäyttöinen voi. Se sopii kaikenlaiseen paistamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan niin ravintoloissa, leipomoissa kuin muissa ammattikeittiöissä. Meijerivoin avulla ruokiin saadaan herk...
