Tulosta
Sokerihuurrettu manteli
- Paahda mantelit 160-asteisessa uunissa kauniin kullan ruskeiksi ja jäähdytä huoneenlämpöisiksi.
- Kiehauta kattilassa vesi ja sokeri, anna kiehua pari minuuttia lisää mantelit nesteen joukkoon. Anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen ja kun lähes kaikki neste on haihtunut, ota lämpö pois liedeltä ja sekoita voimakkaasti kunnes sokeri alkaa huurtumaan manteleiden ympärille, jäähdytä pellin päällä ennen käyttöä.
- Rouhi mantelit haluamasi kokoisiksi paloiksi.
