Tulosta
Philly Cheesesteak Burger
Amerikan itärannikon pikaruokien kestosuosikki Philly Cheesesteak taipuu myös hampurilaiseksi. Ohueksi viipaloitu rib eye -pihvi ja runsas juustokastike ovat tämän burgerin juttu!
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d3c11c5f)
- Kuori ja viipaloi sipulit. Karamellisoi voi-öljyseoksessa, kunnes sipuli on pehmeää ja kullanruskeaa. Pilko paprikat ja paista voissa. Mausta suolalla ja pippurilla, ripottele päälle etikkaa ja höyrytä hetki. Huuhtele ja hienonna persilja. Paista pihvit medium/medium-rare-kypsyyteen ja anna levätä ennen tarjoilua. Halkaise sämpylät ja voitele leikkuupinnat majoneesilla, johon on sekoitettu makeaa sinappia. Paahda kuumalla pannulla leikkuupinta alaspäin kullanruskeaksi. Kuumenna juustokastike pannulla. Leikkaa pihvit ohuiksi viipaleiksi ja sekoita joukkoon paprikat ja sipulit. Kokoa seosta sämpylän päälle, lisää cheddar ja sulata juusto kaasupolttimella. Lusikoi pääälle lämmin juustocrème ja persiljasilppu. Viimeistele sämpylähatulla.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d08ae1ac)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=b9a91bd7)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=71479379)
