Tulosta

Banh Mi Dog

Vitnamilais sävytteinen koira on parhaillaan kylmän oluen kanssa! Tämä raikas koira on sopivan kipakka ja sopii hyvin lämpimiin kesäpäiviin.

Banh Mi Dog

Pikkelöityäporkkanaa

Leikkaa purkkana pitkäksi tikuksi tai aja se spagetiksi. Mausta porkkana etikalla, suolalla ja sokerilla.

Soijakurkku

Leikkaa kurkku pitkäksi nauhaksi kuorimaveitsellä. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Marinoituapunasipulia

Laita sokeri, etikka sekä suola kattilaan ja kiehauta. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja laita ne kannelliseen astiaan. Kaada kiehuva etikkaseos sipulirenkaiden päälle ja peitä kannella, anna maustua yön yli.

Koiran kasaaminen

Lämmitä nakit ja sämpylät esimerkiksi höyryuunissa. Laita sinappi sämpylän pohjalle ja nakki siihen päälle. Laita nakin päälle ”pikkelöityä” porkkanaa, soijakurkkuja ja marinoitua punasipulia. Laita ”salaatin” päälle thai chili jogurttikastiketta. Viimeistele dogi korianterilla, sipulirouheella ja kevätsipulilla.

Suodattimet