Tulosta
Viva La Mexico Dog
Tässä Mixicon koirassa yhdistyvät kaikki Mexicolaisen katukeittiön kulmakivet. Tämä raikas ja mehukas koira on takuuvarma hitti!
- Sekoita kaikki sekaisin ja tarkista maku.
- Laita sokeri, etikka sekä suola kattilaan ja kiehauta. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja laita ne kannelliseen astiaan. Kaada kiehuva etikkaseos sipulirenkaiden päälle ja peitä kannella, anna maustua yön yli.
- Hienonna jalapenot ja sekoita ne juustocremen sekaan. Mausta suolalla.
- Lämmitä nakit pannulla tai grillissä ja sämpylät esimerkiksi höyryuunissa. Laita sinappi jaketsuppi sämpylän pohjalle ja nakki siihen päälle. Lusikoi nakin päälle muutama lusikallinen avocado-limesalsaa. Laita salsan päälle jalapeno-juustocremeä ja marinoitua punasipulia. Viimeistele dogi nachorouheella, kevätsipulilla ja korianterilla.
Avocado-limesalsa
Marinoitua punasipulia
Jalapeno-Juustocreme
Koiran kasaaminen
Arla Pro juustocreme 2kg laktoositon
Arla Pro juustocreme on monipuolinen ja monikäyttöinen ammattikeittiöille. Arjessa kätevä käyttövalmis kastike soveltuu kuumien ja kylmien ruokien valmistukseen sekä toimii mainiosti myös sellaisenaan, esimerkiksi hampurilaisissa, tortilloissa ja dip...
