Viva La Mexico Dog
Tulosta

Viva La Mexico Dog

Tässä Mixicon koirassa yhdistyvät kaikki Mexicolaisen katukeittiön kulmakivet. Tämä raikas ja mehukas koira on takuuvarma hitti!

    Avocado-limesalsa
  • Sekoita kaikki sekaisin ja tarkista maku.
  • Marinoitua punasipulia
  • Laita sokeri, etikka sekä suola kattilaan ja kiehauta. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja laita ne kannelliseen astiaan. Kaada kiehuva etikkaseos sipulirenkaiden päälle ja peitä kannella, anna maustua yön yli.
  • Jalapeno-Juustocrème
  • Hienonna jalapenot ja sekoita ne juustocrèmen sekaan. Mausta suolalla.
  • Koiran kasaaminen
  • Lämmitä nakit pannulla tai grillissä ja sämpylät esimerkiksi höyryuunissa. Laita sinappi jaketsuppi sämpylän pohjalle ja nakki siihen päälle. Lusikoi nakin päälle muutama lusikallinen avocado-limesalsaa. Laita salsan päälle jalapeno-juustocrèmeä ja marinoitua punasipulia. Viimeistele dogi nachorouheella, kevätsipulilla ja korianterilla.